咖啡界来了新煮角 咖啡店无人化渐成潮流机器人也能做“大师特调”
来源：欧宝体育在线登录入口 发布时间：2024-11-28 07:43:28
深圳晚报记者 谢启宗 实习生 戴雅诗）在刚刚落幕的第二十六届高交会上，林林总总的机器人“争奇斗艳”，其间风头正劲的“会冲咖啡的机器人”其实在南山已不是新鲜事。近来，南山区智园崇文园区内，一台“咖啡机器人”摇摆其灵敏的机械臂，为顾客精心调制咖啡。
今年以来，科技感十足的无人化咖啡门店在南山的抢手商圈以及工业园区逐步锋芒毕露。
深晚记者扫描机器上小程序，挑选口味后下单并完结付出。接到订单后，咖啡机器人便开端作业，取杯、研磨咖啡豆、萃取咖啡液、加盖并将制品送出......整个流程不到两分钟。
咖啡机器人的每杯咖啡价格在几元钱到十几元之间，一台咖啡机器人高峰期日均售出约有130~160杯，客流平峰期日均也能够售出挨近80杯。
记者随机采访了几位顾客，我们的反响都适当火热。不少在邻近上班的年青白领表明，由于制造速度相对较快，所以常常在此处购买咖啡。也有顾客对咖啡机器人提出了更高的希望：“滋味是不错的，性价比很高，但拉花技能能更老练一点就更好了”。
在年青容纳的城市氛围下，深圳的咖啡商场呈现出多元开展、百家争鸣的局势，为咖啡机器人的广泛使用供应了绝佳环境。
现在，商场上的咖啡机器人制造商大致上能够分为三类，一是协作机械臂的研制厂家，用机器人技能开发咖啡机器人的使用，如深圳越疆科技；二是集成商购买机械臂和咖啡机集成咖啡机器人渠道，如呼噜咖啡、库迪咖啡等；三是自主研制具有知识产权，托付外部工厂出产咖啡机，如卡法咖啡等。
深圳市机器人协会专职秘书长谭佳维表明，深圳强壮的技能供应和立异认识促进深圳企业研制出了咖啡机器人这样的产品。机器人技能的快速前进，特别是机械臂的智能化、轻量化，使得机械臂能够轻轻松松完结咖啡的制造。在咖啡制造中，比方添注热水、拉花等环节会比咖啡机更靠近人类咖啡师的操作，乃至制造的过程也会更快，做出的咖啡风味更丰厚。回来搜狐，检查更加多
